金沙酒被誉为贵州二茅台距今已百多年历史。自清朝中后期起，黔北地区因坐拥乌江航道和赤水河航道，成为西南地区重要的商业区域，地处乌江河畔的金沙源村与赤水河畔的茅台成为重要的商业重镇，繁荣的商业助推了两地酿酒业的发展，茅台形成了华氏、赖氏、王氏三大酿酒家族，金沙源村几乎同期形成了张氏、齐氏、车氏三大酿酒家族，六大家族借赤水河谷天赐物华，酿就了传承世纪的琼浆玉液。清光绪年啄源村张家与茅台华家联姻，张姓少东家迎娶华家千金张华氏，成世纪良缘，两大家族自此结成商业及酿酒联盟。

清朝末年，茅台因地处川黔边界，陷入两地军阀混战，酿酒业受到极大冲击，迫于时局混乱，华家为保住百年基业，将酿酒作坊部分人员迁至源村义斋烧坊，由女婿张义斋掌管，张氏家族实力猛增，金沙也因此成为继茅台外**使用大曲酱香工艺的酿酒地区，二茅台美誉由此逐渐传开。而张义斋的内兄华之鸿则坚守茅台，苦心经营祖辈创建的“成义烧坊”，终于代表白酒迎娶巴拿马金奖，成就酱香白酒不朽传奇。